ANDALUCIA

Un legado histórico único, rico y muy tolerante.

Andalucía posee un patrimonio artístico excepcional, fruto de muchos siglos de esplendor y de riqueza cultural.

La forma de ser y de sentir del pueblo andaluz se halla presente en el flamenco, las formas de cante, la cuna del arte del toreo, las fiestas tradicionales (semana santa, la feria de abril, el rocío y otras fiestas y romerías) y la artesanía.

La base de la cocina andaluza, se sustenta en sus productos más emblemáticos, como son el aceite, los vinos, los productos del cerdo y los pescados de su costa.

- TIJOLA

¿Por qué empezar con Tijola? Por qué es un lugar que si vas una vez desearás volver, especialmente por sus tradicionales fiestas  y su tapeo.

Tijola es un municipio perteneciente a la provincia de Almería y situado en la cuenca alta del río Almanzora. Es un pequeño pueblo agrícola, igual que todos los de su entorno pero con mucho encanto. Ese encanto se ve destacado por los siguientes lugares: Iglesia Parroquial de Santa Maria, el Santuario de la Virgen del Socorro, la Ermita de San Cayetano, paraje “La Cerrá”, la Fuente del huevo, Paraje “Al-Moroc”, la parte vieja de Tijola y la Fuente de Cela.

En Tijola se puede disfrutar de fiestas típicas muy populares, entre ellas: Las fiestas de agosto, donde acuden una gran cantidad de catalanes; La feria de Septiembre, dedicada a la Virgen del Socorro; las fiestas de San Sebastián, donde es tradición lanzar roscos de pan; la celebración de la Virgen de Fátima, con los suelos de las calles adornadas con serrín de colores y flores; las fiestas de la Virgen del Carmen, realizando una romería;  y la celebración del día de San Marcos, pasando el día en el río.

¿Qué recomiendo? “Hacer la media hora” así podrás probar las tapas y platos más típicos de Tijola, como son: las gachas, las migas, los michirones, los gurullos con conejo, los mantecados, los suspiros, los roscos fritos y podría seguir diciendo, ya que todo allí sabe mucho mejor. 

¡Quizás tenga razón mi padre y sea el agua de allí que todo lo cambia!

- JEREZ DE LA FRONTERA

Lugar de España reconocido internacionalmente, por su vino “el Jerez o sherry” y no solo por su vino, sino también por ser: tierra del caballo cartujano, del toro de lidia, cuna del arte flamenco, ciudad del motor y los grandes eventos. 

¿Qué visitar?

Jerez y el caballo

El caballo ha sido uno de los elementos más representativos y emblemático de Jerez. Actualmente, la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre y la Yegua de la Cartuja, realizan habitualmente visitas y espectáculos a los turistas.

La Ruta Ecuestre de Jerez le ofrece una amplia variedad de recursos y servicios turísticos relacionados con el mundo ecuestre. Donde poder contemplar al caballo trotando en la libertad de su campiña, al jinete de alta escuela mostrando sus habilidades de domas en espectáculos ecuestres, a la jaca que acude enjaezada a ferias y romerías, a los coches de caballos durante agradables paseos por la ciudad, ver Museos Ecuestres, recibir clases de equitación, etc. 

Jerez y el Vino

Gracias a su ubicación donde crecen las viñas, unido a la variedad de uva “Palomino” y a la crianza de los mostos en las bodegas, verdaderas catedrales donde los vinos nacen y envejecen, hacen posible un producto único y mundialmente conocido “el Jerez”. 

Las bodegas de Jerez están perfectamente diseñadas como amplios edificios, con altos tejados a dos aguas que hace tener unas condiciones indispensables de humedad y temperatura para la elaboración de sus vinos. 

Jerez flamenco

Esta ciudad ha sido considerada “Cuna del Arte Flamenco” por sus cantaores, bailaores y guitarristas.  En el corazón del barrio de Santiago, se encuentra el Centro Andaluz de Flamenco, cuyas instalaciones están equipadas con moderna tecnología audiovisual, una biblioteca especializada y una importante fonoteca. 

Jerez ofrece el mejor flamenco de forma diaria en sus famosos tablaos flamencos, además del famoso Festival Internacional de Flamenco de Jerez, que se celebra entre los meses de Febrero y Marzo. 

Jerez Cultural

La cultura de Jerez es de las más diversas, ya que a lo lardo de la historia numerosos vestigios han enriquecido un patrimonio artístico de primer orden.

Su centro antiguo, declarado como “Centro Histórico-Artístico”, nos ofrece barrios con auténtica solera, con calles, plazas y rincones, donde fuentes y naranjos se pierden entre palacios, iglesias y bodegas. 

Jerez natural

Jerez ofrece un amplio abanico de posibilidades, des de un agradable paseo en la propia ciudad por sus numerosos parques y jardines hasta poder ver numerosas especies animales, como son las aves. 

Destacamos especialmente al Zoobotánico, donde se presentan diversas colecciones zoológicas y botánicas de gran interés, siendo uno de los más relevantes en España. Son de gran relevancia sus programas de conservación, reproducción y reintroducción de animales en vías de extinción, así como las actividades del Departamento de Educación Medioambiental. 

Jerez y sus rutas turísticas

Situada estratégicamente en plena campiña, a escasos minutos de la costa atlántica y la sierra gaditana, Jerez es una de las ciudades más atractivas de Andalucía Occidental. 

Ofrece gran variedad de rutas turísticas como la Ruta ecuestre de Jerez, la Ruta de los Monumentos religiosos, la Ruta bética romana, etc.

"JEREZ, la tierra del buen VINO es"